Описание
Мы - команда The Buddy Cafe - не ресторана, не коктейльного гастробара, не столовой, именно кафе. Наше заведение своеобразное и творческое. Мы сами придумываем интерьер: он содержит элементы урбанистической архитектуры, витражные стёкла у нас, как на Центральном вокзале Нью-Йорка, а над баром висит точная копия часов Grand Central Station. В нашем интерьере постоянно появляются новые детали, ведь мы никогда не останавливаемся на достигнутом.
Наша кухня - это большая, творческая площадка для экспериментов. Мы сами придумываем блюда, постоянно совершаем открытия в гастрономии, и только когда уверены на все сто - знакомим наших гостей с новинками.
Бар тоже не отстает от прогрессивной кухни: наша команда гармонична в этом авангардном порыве. Однако мы классику уважаем и готовим с удовольствием, наравне с нашей авторской линейкой.
Читать полностью